Feinkost Magazin

Wenn vom 9. bis zum 19. Februar 2012 in Berlin zum 62. Mal die internationalen Filmfestspiele gefeiert werden, dann können sich Kinofans nicht nur auf besondere Stunden und etliche Partys freuen, sondern Champagner-Freunde auch auf das eine oder andere köstliche Schlückchen. In diesem Jahr ist das Traditionshaus Moët & Chandon nämlich der offizielle Champagner der Berlinale.

Dies alleine lädt schon zum Feiern ein. So hat Moët & Chandon speziell zu diesem Anlass eine eigene goldene Magnumflasche kreiert, die mit dem Berliner-Bär und dem Schriftzug der Berlinale geschmückt ist. Diese limitierte Moët Berlinale Edition gibt es ab Februar exklusiv im KaDeWe zu kaufen.

Dies ist aber natürlich noch nicht alles. Partygäste werden natürlich mit dem Champagner des Hauses beglückt und alle, die leider die großen Feiern zur Berlinale nicht besuchen können, finden alle wichtigen Infos darüber im Celebrity-Blog Moët-Hollywood.de.

Moët & Chandon ist übrigens bereits Filmfestspiel-erfahren, denn seit fast 20 Jahren darf man sich als offiziellen Champagner der Golden Globes bezeichnen. Und auch bei den Oscars war Moët & Chandon bereits das offizielle Getränk.

- Kunden kaufen Weine von exklusiven französischen Winzern um bis zu 50 Prozent*
günstiger
- Top-Angebot zum Start: Über 45 Prozent bzw. €100 Euro Ersparnis pro Kiste
beim Châteauneuf-du-Pape Les Sinards 2004 (87 Parker Punkte)
- Internationales Gründerteam aus Deutschland, Frankreich und England.

Kurz nach der Vinexpo, der weltgrößten Messe für Wein in Bordeaux, können sich die Online-Shopper in Deutschland über eine neue Einkaufsmöglichkeit für exklusive Weine freuen.
Mit Vigno (http://vigno.de) können Privatkunden erstklassige Weine mit einer Ersparnis von bis zu 50 Prozent direkt vom Weingut einkaufen. Die Kunden von Vigno erhalten via Internet Zugang zu besten Weinen und Champagner aus den wichtigsten Weinregionen. Bei den zeitlich limitierten Verkaufsaktionen kann Vigno die Verkaufspreise anderer Anbieter deutlich unterbieten.

Vigno kooperiert dabei mit weltweit renommiertesten Winzern und Weingütern und setzt auf eine exklusive Auswahl und höchste Produktqualität, die sich vor allem an den hochrangigen Bewertungen der Weine durch Parker, Jancis Robinson oder Gault Millau ablesen lässt. Raphael Agasse, Einkaufsleiter und Sommelier von Vigno: „Wir suchen uns gezielt Weine und Champagner für unsere Verkaufsaktionen aus, für deren Qualität bekannte Sommeliers stehen und die auch wir bedingungslos empfehlen können. Viele Weine, die wir anbieten, sind in Deutschland nur schwer zu bekommen, da sie nicht aus Frankreich exportiert werden. Deshalb sind die Weine nur in limitierten Stückzahlen bei Vigno erhältlich. Wer also bei unseren einzigartigen Aktionen zum Zuge kommen will, muss schnell sein.“

Zum Start sind auf Vigno gute Tropfen von Perrin & Fils aus dem Rhône-Tal als Weine der Woche zu finden, wie z.B. der Gigondas “La Gille” 2006 mit bis zu 24 Prozent Ersparnis oder den Châteauneuf-du-Pape Les Sinards 2004 mit einer Ersparnis von mehr als 100 Euro pro Kiste.
Wöchentlich kommen neue attraktive Aktionen dazu, beispielsweise sind Weine von Dubreuil & Fontaine, Despagne und Champagner von Lancelot-Pienne bereits für zukünftige Verkaufsaktionen reserviert. Vigno wurde von den erfahrenen Internetunternehmern Daniel Klarkowski, Alex Lunt und Raphael Agasse gegründet.

Vigno Geschäftsführer ist Daniel Klarkowski, der zuvor Jahre in leitenden Funktionen bei eBay, Kijiji (eBay-Kleinanzeigen) und Skype tätig war, bevor das Beratungsunternehmen Ace Ventures gründete, um damit Start-Ups zu unterstützen. Zuletzt war er für die MY-HAMMER AG tätig.
Daniel Klarkowski: „Mit Vigno verschaffen wir Weinkennern einen Zugang zu exklusiven Weinen, die sonst nur schwer zu bekommen sind. Durch unsere hervorragenden Kontakte zu prominenten Winzern und Weingütern und die gebündelte Kaufkraft unserer Kunden können wir diese Weine und Champagner außerdem zu stark vergünstigten Preisen anbieten.“

Für besondere Anlässe, zum Beispiel den romantischen Abend, ist der Champagner noch immer als Weinsorte der Könige bekannt, die besonderen Momenten einen Hauch von Luxus verleiht. Gerade für den romantischen Abend sollte man sich daher Gedanken machen, welcher Champagner es sein soll, der den besonderen Abend krönt.

Streng betrachtet gilt dabei nur der Champagner als echt, der auch wirklich in der Champagne, also einer Region in Frankreich angebaut wurde. Alle anderen Sorten dürfen sich streng genommen nicht als Champagner bezeichnen. Wenn es also wirklich ein besonderer und romantischer Anlass ist, dann sollte es auch ein echter Champagner aus Frankreich sein, der hier ins Glas gelangt. Die Herkunft lässt sich am Etikett ablesen und wer ganz sicher gehen möchte, bezieht den Champagner für diesen Anlass aus dem Weinfachhandel.

Natürlich sollte von dem edlen Getränk auch die richtige Menge zur Verfügung stehen. Wer hier pro Person für den gesamten Abend eine Flasche einplant – beim romantischen Abend für zwei Personen als mindestens zwei Flaschen Champagner zur Verfügung hat – liegt mit der Planung richtig.

Wirklich beeindruckend und qualitativ einwandfrei ist ein Champagner mit der Bezeichnung “vintage”. Hierbei handelt es sich um einen Champagner, bei dem die Trauben aus einer einzigen Ernte stammen. Dieser Champagner ist natürlich auch einer der teuersten. Wer weniger Geld investieren möchte in das edle Getränk, wählt einen “non-vintage” aus. Hier werden Trauben aus mindestens zwei Jahren Ernte verwendet. Sowohl der Chardonnay, der Pinot Noir oder der Pinot Meunier sind solche Sorten, die aus mehreren Ernten stammen.

Hier sollte man sich am eigenen Geschmack orientieren und vielleicht einfach im Fachhandel einen Probeschluck trinken, bevor die Auswahl für den romantischen Abend erfolgt. Auch im Hinblick auf süßen Geschmack oder eher trockenen sind die Geschmäcker sehr unterschiedlich. Wer den Partner für den romantischen Abend gut kennt, weiß, ob eher der Extra Dry, der Sec, der Demi-Sec oder Doux in das Champagnerglas gelangen sollte. Diese Reihenfolge bezeichnet die Sorten von besonders trocken bis süß.

Auch bei der Farbe der Trauben spielt der Geschmack eine Rolle. Weiße Trauben verleihen einen frischen und leichten Geschmack. Blanc de noir weist auf rote Trauben mit tiefen und fruchtigem Aroma hin. Ein rosa Champagner ist fruchtig im Geschmack und in der Regel auch besonders teuer.

52weine ist ein Unternehmen der France Gourmet Diffusion, das Anfang 2010 gegründet wurde und seinen Sitz in München hat. Ziel des Unternehmens ist es, den Verbrauchern den Einkauf von Weinen ohne Zwischenhändler zu ermöglichen. Besonders geeignet ist das Angebot für Menschen, die neue Weine probieren möchten und dabei gern den Rat von Experten in Anspruch nehmen. Ausgesucht werden diese Weine von einem Gremium, das auf europäische, das heißt deutsche, französische, spanische und italienische Weine spezialisiert ist.

Sie kosten Weine auf kleineren und größeren Weingütern und bieten diese ohne Zwischenhandel direkt dem Endverbraucher an. Zu dem Gremium gehören Michael Brecht, der Geschäftsführer, der auf eine lange Erfahrung unter anderem auch in Australien zurückblicken kann, Olivier Poussier, der im Jahr 2000 Sommelierweltmeister wurde und Einkäufer bei der France Gourmet Diffusion und beim Maison Lenôtre ist und auch die Weinkarte für die Air France First Class zusammenstellt und Hubertus Scheid, dessen Weinkarte in seinem Restaurant Schloss Monaise 2011 vom Gault Millau Restaurantführer zur Weinkarte des Jahres gekürt wurde.

52weine ist ein “Weinclub für Entdecker”, in dem Sie kostenlos Mitglied werden, ohne dabei irgendwelche Verpflichtungen einzugehen. Nach der Anmeldung auf der Internetseite werden Ihnen die vom Gremium ausgesuchten Weine mehrmals pro Monat auf Verkaufsaktionen angeboten. Ãœber diese Verkaufsaktionen werden Sie per Email informiert, Sie können sie aber auch auf der Internetseite unter der Rubrik “Aktuelle Aktionen” einsehen. Der Verkauf findet jeweils so lange statt, wie der Vorrat reicht, spätestens nach 12 Tagen ist die Verkaufsaktion jedoch beendet.

Bei Bestellung wird innerhalb von sieben Tagen nach Zahlungseingang geliefert. Wenn Sie mit der Ware nicht zufrieden sind, können Sie sie innerhalb von zwei Wochen zurückschicken. Für jede Werbung eines neuen Kunden wird ein Einkaufsgutschein über zehn Euro ausgestellt, sobald der neue Kunde seine erste Bestellung getätigt hat. Die Gutscheine können gesammelt und beim nächsten Einkauf eingelöst werden.

Für Weinliebhaber ein schönes Angebot, bei dem man kein Risiko eingeht.

Zum nahenden Valentinstag am 14. Februar werden wieder so einige Flaschen Champagner geköpft und auf die Liebe angestoßen werden. Eine der schönsten und köstlichsten Sorten ist hierfür mit Sicherheit Moët & Chandon.

Wie in jedem Jahr bringt Moët & Chandon wieder eine spezielle Limited Edition extra zum Valentinstag auf den Markt. Dieses Mal steht sie unter dem Motto „Tag Your Moët Rosé“. Das heißt nichts anderes, als dass man seine persönliche Botschaft in goldenen Buchstaben auf die Flasche setzen kann.

Das kann die Frage aller Fragen sein oder einfach nur eine kleine persönliche Aufmerksamkeit um dem anderen zu zeigen wie wichtig er oder sie einem ist. In dem wunderschönen Set, das in Rosa gehalten ist, ist neben zwei Gläsern auch ein Goldstift zum Beschriften enthalten.

Die Edition ist auf 300 Stück limitiert und ab Februar in ausgewählten Läden zu haben sein. Schon jetzt kann man die Box jedoch online erwerben.