Feinkost Magazin

cc by wikimedia/ Andreas Kaiser

Die meisten denken bei belgischen Spezialitäten sicherlich an belgische Schokolade, die berühmten Waffeln und natürlich Pommes-frites. Doch natürlich hat das Land noch einige kulinarische Genüsse mehr zu bieten, die für den deutschen Gaumen hier und da durchaus außergewöhnlich sind.

Wer sich davon überzeugen möchte, der sollte Brüssel im Rahmen des Gourmetjahres 2012 einen Besuch abstatten. Unter dem Namen „Brusselicious“ werden das ganze Jahr über einzelne kulinarische Highlights präsentiert. Dabei sind auch einige der berühmtesten Küchenchefs der Stadt sowie natürlich die Luxushotels, die spezielle Menüs mit Brüsseler Spezialitäten anbieten.

Etliche Events warten auf Feinschmecker und Leckermäulchen. Im Stadtgebiet kann man zum Beispiel Lebensmittel in XXL bestaunen oder aber ein exklusives Menü in einer besonders gestalteten Straßenbahn genießen. Auf einer Plattform in 40 Metern Höhe kredenzen Spitzenköche köstliche Gerichte.

Neben Ausstellungen, Verkostungen und und und rechnet man mit einem besonders großen Besucherandrang beim Bierwochenende, der Weinmesse sowie dem Schokoladenfestival im November. Auch der „Fritkots Walk“ mit Ständen über Ständen der berühmten belgischen Frites dürfte gut ankommen. Zudem kann man Nationalgerichte wie Moules-frites (Miesmuscheln mit Pommes), Waterzooi (spezieller Fisch- und Geflügeleintopf) oder Kirschbier probieren. Dies alles sind natürlich nur ein paar Highlights!

Quelle: Electrolux

Pop-Up-Stores, mobile Hotels, immer mehr Unternehmen entdecken temporäre Einrichtungen als eine Art Marketing-Event für sich. Die entsprechenden Läden tauchen für eine Zeit lang an einer Stelle auf bis sie dann weiterziehen. Dabei kann man natürlich auch auf die ungewöhnlichsten Orte zurückgreifen.

Aktuell findet man solch ein Restaurant-Projekt in Brüssel. In einer Höhe von 43 Metern steht das mobile Restaurant „The Cube“ direkt auf dem historischen Triumphbogen im Jubelpark. 18 Gäste haben jeweils in dem Restaurant Platz. In der extravaganten Glaskonstruktion hat man eine einmalige Aussicht auf den Park und das EU-Viertel.

Anschließend werden verborgene Tische aus der Decke gelassen und man genießt neben der Aussicht noch ein wunderbares Essen. Verantwortlich für „The Cube“ ist die Firma Electrolux, die für das Projekt nach Angaben mehrere Spitzenköche gewinnen konnte.

Noch bis Juli ist „The Cube“ in Brüssel, dann wird es wieder einmal an besondere Standorte in Stockholm, Zürich, Mailand und Moskau weiterwandern. Vielleicht haben wir ja auch Glück und es kommt bald zu uns. Oder man macht einfach als Kurzurlaub einen Trip in eine der besagten Städte. Da darf nur die Abendgarderobe bestehend aus Kleid und eleganten Schuhen nicht fehlen. Und auch für Männer sind schicke Kleidung und Schuhe von einer Marke wie z.B. Timberland ein Muss.